Empfehlungen des Monats

Dreifarbiger Quinoa-Salat

mit Zitronen-Garnelen, Wachteleiern und Sangiovese-Wein-Gelee b), c), d), l)                                                                               

Selbstgemachte Tintenfisch-Maltagliati

(kleine schwarze Nudeln) mit Moscardini (Moschuskrake), Erbsen und Tomatensoße a), c), d), f), m), n)                                            

In Soja-Ingwer marinierter und gegrillter Thunfisch

auf Rhabarbercreme, serviert mit Knoblauch-Petersilie-Mayonnaise und aromatischen Kräutersalat                                                  

mit Roter Bete und Zitronette a), c), d), f), j)

Haselnuss-Semifreddo

Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide, b)  Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Soja, g) Milch und Laktose,

h) Schalenfrüchte / Nüsse, i)  Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l)  Schwefeldioxid und Sulfite, m)  Lupine, n) Weichtiere   

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmitteln, 4)  mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7)  gewachst 8) mit Süßstoff, 9)  Phenylalaninquelle 10) mit Phosphat,
11) mit Nitritpökelsalz , 12) coffeinhaltig, 13) chininhaltig,14) mit Taurin