Settimana della Cucina Italiana 2020 dal 23 al 28 novembre

Invito a tavola con Pellegrino Artusi

In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo dedichiamo un menu speciale alla figura di Pellegrino Artusi, di cui ricorre quest’anno il bicentenario della nascita. Quattro pietanze tratte dal suo celebre “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” per riscoprire gli antichi sapori della cucina italiana.

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