Öffnungszeiten

    Öffnungzeiten: Montag bis Freitag: 12.00-15.00 und 18.00-23.00 Uhr Küche: ...

Wo Sie uns finden

Weinbar Incantina Frankfurt Taunusstraße 6, c/o Skyper 60329 Frankfurt am Main DE Telefon: +...

Fotogalerie

Schauen Sie sich die Bilder von Incantina, entdecken Sie die italienische Atmosphäre im Herzen von ...

Valentine Wine & Dine
Ein köstliches mehr-Gängiges Menü und jeweils dazu passende, erstklassige Weine machen diesen Abend zu einem kulinarischen Paradies für euren Valentinstag.


Vorspeise
Das Rendezvous
Blumenstrauß aus dem Wintergarten anbei ein Meerescocktail mit Passionsfrucht

Pasta
Tortellini Me and You

Kombination aus Pistazientortellini in Sahnesoße & Tortellini mit Sardellen in leichter Parmesansauce und Zitronenraspeln

Hauptgang
Backe an Backe

Seeteufelbäckchen ummantelt mit Guanciale (luftgetrockneter Speck aus Schweinebacke)

Dessert

Soufflé mit Schokoherz dazu warme Vanillesauce und rote Beeren

4-Gänge-Menü 55€ p.P.
Weinbegleitung*, Wasser und Kaffee 16€ p.P.
*3 Gläser je 0,1 L

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Liebe Freunde von InCantina

 

Unser Weinbar-Restaurant ist vom Samstag den 22. Dezember 2018 bis einschließlich Sonntag den 6. Januar 2019 geschlossen.

Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr zu wünschen.

 

Ihr InCantina-Team

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#VIVEREALL’ITALIANA

SAPERI E SAPORI DELL’EMILIA-ROMAGNA
UNA MEDITERRANEITÀ DA SCOPRIRE

InCantina,  Freitag, 23.11.208, 19.30 Uhr

Eintritt: ¤ 89,–Pro Person

Sektempfang mit Snacks aus der Region.

Fünf-Gang-Menü einschließlich korrespondierender Weine:

Amuse Bouche Brut Pignoletto di Modena Metodo Classico „Modén Blanc“ –  Cleto Chiarli 
Piadina mit Squacqueronekäse, Sardinen, Kräutersalat, marinierten
Zwiebeln und Kirschtomatenconfit
Parmesancreme und Anchovis mit Zitrone und Croutons
Hausgemachtes eingelegtes Gemüse mit süß-säuerliche Mayonnaise

 

 

Antipasto Lambrusco Spumante Rosé Brut „Cadelvento“ – Venturini Baldini
Anchovis-Schnitzel an Tomaten-Zwiebelsoße

Primi  Pagadebit Di Romagna Dop “Strati” 2017 – Enio Ottaviani
Tortellini in einer Sahnesoße mit Fischfond aromatisiert

Secondi – Sangiovese di Romagna Riserva „Vigna 1922“ 2014 – Torre San Martino 
Seeteufel-Häppchen mit krossem Speck von ”Mora Romagnola“
Schwein an gebratene Paprika
Rinderfilet an Kapern, Lakritze und lila Auberginen mit Zederaroma

Dessert – Albana di Romagna DOCG Passito “D’Or Luce” – Branchini
Traditioneller italienischer Schokoladen-Mandelkuchen
mit Kaffee-Ganasche

Mineralwasser, Kaffee MOAK.
Überraschung
Begrenzte Platzanzahl.

 

Zusammenarbeit mit ITKAM – Italienischem Handelskammer in Deutschland, dem italienischen Kulturinstitut Köln, dem Italienischen Generalkonsulat Frankfurt, Enoteca Regionale Emilia Romagna und Rösterei MOAK.

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Projekt In Cantina

Ein Unternehmen, das aus der Zusammenarbeit zwischen privaten Investoren und der Enoteca Regionale Emilia Romagna entstanden ist. Die Enoteca Regionale Emilia Romagna unterstützt nicht nur dieses Projekt in Deutschland, sondern auch weitere in Italien und im Ausland.