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Guarda le immagini di InCantina, scopri l'atmosfera italiana nel cuore di Francoforte!...

Orari

    Orari di apertura: Lunedí – Venerdí ore 12.00-15.00 (Cucina fino alle ore 1...

Prenota un menu nella nostra sala separata

incl. microfono, proiettore e schermo (fino a 50 persone)

nel periodo da maggio ad agosto

senza fatturato minimo, senza affitto per la sala

 

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Degustazione gratuita dalle ore 18.30 alle ore 20

Lambrusco e Pignoletto – i protagonisti frizzzanti dell’Emilia arrivano a Francoforte!

Una selezione esclusiva dei migliori produttori di Lambrusco porteranno i loro rossi perlati ottenuti dai vitigni Grasparossa, Salamino o Santa Croce.

Dalla luculliana regione Emilia Romagna arriveranno con loro anche i produttori di Pignoletto DOCG. Dalle colline dell’hinterland bolognese questo vino ottenuto da uve Grechetto, in versione frizzante o spumante, si farà riconoscere per la sua innata freschezza.

La degustazione di vini sarà accompagnata dalla tradizionale Piadina Romagnola IGP, rappresentata a Francoforte dal proprio Consorzio.

Sarà possibile accedere alla degustazione gratuita dalle ore 18.30 alle ore 20 e non è necessaria la prenotazione. Eventuale cena al ristorante solo su prenotazione invece.

 

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Nel mese di maggio il nostro menù serale propone piatti come l’arrosto di coniglio in salsa di sfiandrine e i tagliolini neri con calamaretti, cavolo rapa, concassé di pomodoro.

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Progetto In Cantina

Un’azienda che nasce dalla partnership tra alcuni imprenditori privati e l’Enoteca Regionale Emilia Romagna, che oltre a partecipare a questo progetto ne sostiene altri in Italia e all’estero.

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